Supplier Bahan Makanan Organik dan Vegetarian

SEMBAGO – Bahan makanan yang juga sangat dibutuhkan pebisnis kuliner adalah bahan makanan organik dan vegetarian. Agar stok jenis bahan makanan ini selalu tersedia, Anda bisa bekerjasama dengan supplier bahan makanan organik dan vegetarian.

Jenis Makanan Organik

Makanan yang ditanam dan diproduksi tanpa bantuan zat kimia ini memiliki beberapa jenis, yaitu:

Susu

Susu punya manfaat yang besar bagi tubuh. Dengan memilih susu organik, tubuh bisa mendapatkan nutrisi yang lebih berlimpah.

Buah

Buah-buahan, seperti apel, stroberi madu, dan buah peach merupakan jenis makanan organik terbaik yang perlu dikonsumsi.

Sayur

Sama halnya dengan buah-buahan organik, sayuran organik juga dibudiyakan khusus lewat pertanian organik. Ketiadaan pestisida dalam budidayanya akan membuat sayuran organik berlubang karena dimakan serangga.

Telur

Telur organik bermanfaat baik bagi kesehatan jantung. Selain itu, dibandingkan dengan makanan organik lain, telur organik juga relatif lebih terjangkau.

Udang

Selain di lahan pertanian atau peternakan, metode pertanian organik juga mulai diaplikasikan untuk budidaya hasil laut, seperti udang organik.

Daging

Sapi yang dikembangbiakkan secara organik, baik yang diambil dagingnya maupun susunya mendapatkan perlakukan yang sama. Hewan ternak tersebut hanya diberikan pakan organik, tidak diberikan hormon pertumbuhan maupun antibiotik. Hasilnya, daging sapi yang dijual pun lebih kaya nutrisi yang lebih baik daripada daging sapi yang diperoleh dari budidaya konvensional.

Jenis Makanan Vegetarian

Buah dan Sayuran

Ini merupakan bahan makanan utama Anda ketika menjadi vegetarian. Anda bisa memasukkan semua jenis sayur dan buah ke dalam menu makan harian Anda.

Biji-bijian dan Sereal

Biji-bijian, seperti gandum, oats, jagung, dan beras adalah beberapa yang bisa Anda konsumsi sebagai menu utama penyuplai energi tubuh.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat baik dalam kandungan lemak, serat, karbohidrat, dan mineral yang tinggi. Anda bisa memilih kacang apa yang Anda sukai, bisa termasuk kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, kacang almond, dan lain sebagainya.

Susu, Madu, Kedelai, dan Telur

Ada beberapa jenis vegetarian yang tidak makan telur atau mengonsumsi susu dan madu. Namun jika Anda mengonsumsi susu dan produk olahannya, serta susu dan madu, Anda akan mendapat asupan gizi yang lebih baik, terutama protein dan kalsium.

Manfaat Makanan Organik

Lebih Bergizi

Beberapa studi menunjukkan, buah dan sayuran organik (beras, tomat, kubis, bawang, dan selada organik) mengandung lebih banyak nutrisi, seperti vitamin, magnesium, fosfor, zinc, dan besi. Susu organik mengandung lebih banyak vitamin E.

Lebih Sehat

Makanan organik tidak dibentuk menggunakan pupuk kimia, pestisida kimia, serta bahan kimia lain, sehingga tidak merugikan tubuh manusia. Susu organik memiliki 50-80 persen lebih banyak antioksidan yang mengurangi risiko tumor.

Lebih Enak

Umumnya, orang menganggap bahwa makanan organik lebih enak daripada makanan non-organik. Alasan utamanya karena makanan itu dihasilkan dengan sarana produksi alami. Makanan organik juga sering dijual secara lokal sehingga masih segar.

Kelestarian Lingkungan

Menjaga lingkungan dari polusi tanah, air, dan udara, sehingga menciptakan dunia yang aman bagi kehidupan generasi mendatang.

Kesejahteraan Hewan

Kesejahteraan hewan merupakan aspek penting dalam produksi susu, daging, ayam, dan ikan organik.